Presentazione del programma Generalità sui metodi di allevamento sulle tecniche di alimentazione e riproduzione Le razze a prevalente attitudine per la produzione del latte Le razze a prevalente attitudine per la produzione della carne Gli ovini, importanza economica, distribuzione geografica, tecniche di allevamento Razze ovine a prevalente all’attitudine alla produzione della lana Gli equini, tecniche di allevamento e utilizzazioni I suini, tecniche di allevamento e produzioni
Zootecnia generale e nutrizione animale