Il testo descrive il legame covalente, la forma delle molecole e l'ibridazione degli orbitali, introducendo concetti come polarità e risonanza. Si analizzano poi alcani e cicloalcani, con particolare attenzione alla loro struttura, isomeria e nomenclatura. Viene approfondita l'isomeria, sia conformazionale che geometrica, con un focus su chiralità e stereocentri. Si discute la reattività chimica di vari intermedi e la classificazione di acidi e basi. Sono trattate le reazioni di alcani, alcheni e alchini, e la reattività dei composti alogenati. Infine, si esaminano le proprietà di alcoli, eteri, tioli, composti aromatici, aldeidi, chetoni, acidi carbossilici, ammine e biomolecole.
Università degli studi del Piemonte orientale "Amedeo Avogadro"
Chimica
Chimica Organica
Lorenzo Tei
2023