Struttura dell'atomo Tavola periodica degli elementi e proprietà periodiche Legami chimici Elettronegatività Acidi e basi Sali Dissociazione ionica e pH Reazioni acido base e reazioni di ossidoriduzione Soluzioni tampone Stati di aggregazione Proprietà colligative. Idrocarburi Fenomeno dell'Isomeria Gruppi funzionali dei composti di interesse biologico Caratteristiche principali delle strutture molecolari più significative dell’organismo umano: Glucidi, Lipidi, Protidi, Nucleotidi Enzimi Coenzimi Principali vie metaboliche. Metabolismo dei Glucidi: Glicolisi, Ciclo di Kreb, Fermentazione, Gluconeogenesi, Glicogenolisi, Glicogenosintesi, Ciclo dei pentosi Metabolismo dei Lipidi: Degradazione degli acidi grassi, beta-ossidazione, Sintesi degli acidi grassi, Corpi chetonici Metabolismo dei Protidi: degradazione degli aminoacidi e utilizzazione dello scheletro carbonioso, Ciclo dell’urea.
LUM- Bari
Scienze infermieristiche
Biochimica
2023