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Carboidrati e metabolismo degli zuccheri, Appunti di Biochimica Metabolica
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Riassunto del programma di Biochimica per l'esame omonimo nella facoltà di Medicina e Chirurgia (Canale D). I riassunti sono stati fatti in riferimento ai libri: Principi di biochimica (Lehninger), Fondamenti di biochimica (Voet) e Biochimica medica (Siliprandi e Tettamanti). In più sono stati aggiunti appunti delle lezioni e riferimenti alle slides dei professori (Mario Fontana, Antonella Tramutola, Luciana Mosca e Roberto Mattioli). Gli argomenti trattati sono: carboidrati (monosaccaridi, disaccaridi e polisaccaridi), glicolisi, gluconeogenesi, metabolismo glucidico con sintesi del glicogeno e glicogenolisi, via dei pentoso fosfati, metabolismo dei disaccaridi (saccarosio e lattosio) con degradazione del fruttosio e del galattosio, fermentazione lattica, ciclo di Cori, fermentazione alcolica, metabolismo dell'etanolo, decarbossilazione ossidativa del piruvato, ciclo dell'acido citrico (ciclo di Krebs), reazioni anaplerotiche e cataplerotiche, fosforilazione ossidativa | Acquista a soli € 1,38!
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Università degli Studi di Roma La Sapienza
Medicina e chirurgia
Biochimica
Mario Fontana
2023
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