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Biochimica - Enzimi
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Gli enzimi sono proteine con funzione catalitica, fondamentali per accelerare le reazioni biochimiche senza essere consumati nel processo. Grazie alla loro elevata specificità, riconoscono e trasformano specifici substrati, regolando le vie metaboliche in modo preciso ed efficiente. La loro attività è influenzata da fattori come temperatura, pH e concentrazione dei substrati. Questi appunti analizzano la struttura, il meccanismo d’azione, la cinetica enzimatica e i meccanismi di regolazione, fornendo una panoramica essenziale sul ruolo degli enzimi nei processi biologici. | Acquista a soli € 1,90!
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Università Cattolica del "Sacro Cuore"
Infermieristica
Biochimica
2024
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